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当归能治妇科病吗?

文章来源: 发布时间:2021-9-13

中医认为当归具有是味甘、辛、微苦,主要治疗血虚、血淤等症状,是人们食疗用得比较多的一种药材。不过当归这种药材属于甘温润补性质的,热盛出血的人应当谨慎服用。

当归的食用方法:

1、香酥当归鸡:这道菜有补血活血的功效,同时可以补脾益气,主要适用于气血不足导致的眩晕、眼花、生产后乳汁少等等。

原料:母鸡一只,大约1300克左右,同时要准备20克得党参、10克的白术和当归,以及一些调味品,最后将这些中药材洗干净以后,晾干,磨成粉末状。然后将母鸡的内脏取出来,去掉爪子,同样是洗干净,将料酒和中药粉涂抹在鸡的身体外,放入蒸碗中,放入姜、葱、花椒。炒锅置旺火上,下菜油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。

2、归参猪心汤:这道菜有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

原料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

制作方法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。


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