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木瓜没熟能吃吗 没熟的木瓜5种花样吃法

文章来源: 发布时间:2021-9-15

木瓜没熟能吃吗

能吃,但不建议生吃。

没熟的木瓜外观是青色的,果肉比较硬,脆脆的带有点苦、涩味,直接生吃口感不太好,不过没有毒是可以吃的。

没熟的木瓜怎么吃比较好

没有熟透的木瓜一般不建议直接生吃,直接吃味道不好,一般人难以下咽,建议稍加烹饪变成一道道美味佳肴来吃:

1、炖排骨汤吃

食材:青木瓜一个,排骨500克,花生150克,食盐适量,生姜数片。

做法:

(1)木瓜去皮、去籽切成小块;

(2)排骨洗干净,用水浸泡20分钟,滤去血水;

(3)将排骨、生姜放入砂锅中,加水大火烧开后,中火炖1小时。然后放入木瓜,炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

2、与牛奶一起榨汁喝

食材:青木瓜一个,纯牛奶250毫升,蜂蜜适量;

做法:

(1)将青木瓜去皮、去籽,切块;

(2)木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎,倒出来后添加少量蜂蜜即可食用;

3、木瓜炖猪蹄

食材:青木瓜一个,猪蹄一只、大枣10颗,生姜、葱花、料酒适量;

做法:

(1)木瓜去皮和籽,洗净切大块,红枣洗干净备用;

(2)锅中放水,加少量料酒,放入切好的猪蹄,焯水后洗干净备用;

(3)在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄,炖1小时;

(4)将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来,与木瓜一同放入砂锅中,文火炖30分钟,关火前加少量盐即可。

4、蒸熟拌蜂蜜吃

食材:青木瓜一个、蜂蜜适量;

做法:去皮去籽后,切成小块,放在高压锅里面蒸15分钟,木瓜会变软,然后拌一点蜂蜜调味即可。

5、冰糖银耳炖木瓜

材料:银耳1朵,木瓜1个,冰糖20克,水适量。

做法:

1、将木瓜去皮,去籽,切成小块;

2、银耳洗净后同样切成小块,将木瓜与银耳一同放入锅内,加入适量水,放火上烧开。

3、最后加入冰糖,小火炖30分钟即可。 根据个人口味也可添加枸杞和红枣炖

注意:银耳在使用前一定要提前一宿用凉水泡开。


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